Brochetas de champignones

Deliciosas y dietéticas.

Necesitas champignones lavados y enteros,cebolla morada cortada en pedazos gruesos, rebanadas de lomo Canadiense, palos de madera largos para brochetas.
Las puedes preparar en la parrilla, en un comal, o al horno.
Antes de ensartar los ingredientes en los palos, te recomiendo pongas los palos de madera en agua fría por unos 10 minutos, esto evitará que se quemen cuando los cocines.

Simplemente vas metiendo los ingredientes uno a uno hasta terminar,sazonas con sal y piumienta y los cocinas hasta que queden dorados los ingredientes. Los puedes acompañar con un arroz blanco y la salsa de tu preferencia. Así solas quedan deliciosas.

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