Una ensalada nutritiva, fresca y deliciosa.
Ingredientes necesarios:
* pollo cocido y deshebrado en hilos muy delgados
* garbanzos cocidos
* espinacas cortadas al gusto
* lechuga orejona cortada al gusto
* cilantro finamente picado
* zanahoria cortada en hilos delgados
* mostaza
* jugo de limón
* sal y pimienta
* miel de abeja ( poca cantidad )
Vas a mezclar todos los ingredientes menos los 4 últimos.
El aderezo lo haces poniendo una cantidad de mostaza, la aligeras con jugo de limón, un poco de sal y pimienta y miel de abeja.
Bates muy bien y vas probando hasta que llegues al sabor deseado.
Poco antes de servir la ensalada le pones el aderezo y mezclas bien.
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