Un plato de muy buen sabor.
Ingredientes necesarios:
* 1/2 paquete de noodles de trigo ( tiendas orientales y en el super ) ( el paquete tiene 170 gramos )
* 1 pechuga de pollo grande, sin piel, deshuesada y cocida
* 3/4 de taza de edamame descongelado ( soya verde ) lo encuentras en la sección de verduras congeladas
* 1/2 cebolla grande y cortada en tiras ligeramente anchas
* 3 cucharadas de salsa de soya
* 2 cucharadas de salsa de ostión
* 3 cucharadas de azúcar
* 1 limón grande ( jugo )
* 1/2 cucharadita de pepper flakes
* cacahuate picado finamente para decorar
* aceite
Los noodles los cocinas en agua hirviendo por 3 minutos, los escurres y reservas. Deben de quedar al dente.
La pechuga de pollo ya cocida la rebanas en diagonal dejando las rebanadas delgadas.
En un sartén pones un poquito de aceite y ya caliente pones las cebollas y el pollo, los dejas dorar a fuego bajo durante 5 minutos, la cebolla no debe de quedar muy suave.
Agregas los edamame y mezclas.
Preparas la salsa batiendo la soya, azúcar, limón y salsa de ostión.
La vacías al pollo y mezclas y al momento de servir integras los noodles, y sirves.
Decoras con cacahuate.
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