Los ingredientes que lleva esta carne para hamburguesas me recuerda los sabores de los tacos al pastor, quedaron deliciosas, no dejes de hacerlas.
Ingredientes necesarios para la carne:
* 500 gramos de carne de cerdo molida
* 500 gramos de carne de res molida
* 1 manojo de cilantro picado toscamente
* 1/2 cebolla mediana finamente picada
* 6 rebanadas de piña en almíbar finamente picada ( quitar almíbar )
* 300 gramos de chorizo de pollo ( me gusta este por el sabor a pastor que aporta, es de Bachoco )
* 1 huevo grande
* sal y pimienta
Vas a mezclar todos los ingredientes, formas las hamburguesas procurando queden todas del mismo tamaño para que la cocción sea pareja.
Las refrigeras media hora y listo, a freirlas.
Las vas a freir en un sartén previamente barnizado con aceite, las dejas hasta que doren muy bien por ambos lados.
Las sirves con pan y con los elementos adicionales que prefieras.
Ingredientes adicionales:
* pan para hamburguesas
* mayonesa
* mostaza
* hojas de lechuga
* queso
* jitomate
* piña
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